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Élevage

Protocoles de biosécurité et de maîtrise sanitaire pour tous types d'élevages : nettoyage technique, traitement de l'eau et contrôle de l'ambiance.

Hygiène de la chaîne d'abattage : surfaces, eau de process, chambres froides. Conformité HACCP.

Nettoyage CIP, désinfection des lignes de production, traitement de l'air en zones sensibles. Normes IFS/BRC.

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