Secteur

Élevage

Protocoles de biosécurité et de maîtrise sanitaire pour tous types d'élevages : nettoyage technique, traitement de l'eau et contrôle de l'ambiance.

Élevage
Problèmes identifiés

Ce qui menace votre exploitation

01

Biofilm persistant sur surfaces poreuses

Les parois en béton, les sols cimentés et les équipements métalliques développent un biofilm bactérien entre chaque cycle d'élevage. Ce film protège les pathogènes contre les désinfectants classiques.

02

Contamination des circuits d'eau de boisson

Les canalisations accumulent calcaire, dépôts organiques et biofilm, créant un réservoir de coliformes fécaux, E. coli et Salmonella qui contamine chaque fournée d'eau distribuée.

03

Pression microbienne aérienne et ammoniac

L'ammoniac dégagé par les litières attaque les muqueuses respiratoires des volailles. Au-delà de 25 ppm, les performances chutent et les pathologies respiratoires se multiplient.

Impact économique

Ce que ça vous coûte réellement

Mortalité accrue

Jusqu'à +8% de mortalité par bande sur des surfaces non traitées en profondeur.

Indice de consommation dégradé

Un réseau d'eau contaminé augmente le FCR de 10 à 15%, soit des milliers de dinars perdus par cycle.

Performances zootechniques en baisse

L'ammoniac réduit le GMQ de 12% et augmente les pathologies respiratoires.

Protocole de base

Protocole minimal recommandé

La séquence de base pour une maîtrise sanitaire conforme. Applicable à toute exploitation de ce secteur.

1
Nettoyage technique

CLORAGRO

Destruction du biofilm organique sur toutes les surfaces du bâtiment. Application mousse, temps de contact 20 min.

Homologué Min. SantéAutorisé Min. Agriculture
2
Rinçage haute pression

Rinçage HP

Élimination mécanique des résidus et du détergent. Surface visuellement propre obligatoire.

3
Désinfection biocide

OPTIMAGRO

Désinfection terminale à spectre complet. Bactéricide, virucide, fongicide. Rémanence 7 jours.

Homologué Min. SantéAutorisé Min. Agriculture
Protocole renforcé

Quand renforcer le protocole

En complément du protocole de base, ces actions ciblent les zones à risque spécifiques de votre secteur.

+ Nettoyage canalisations

BIONET

Décapage des dépôts organiques et calcaire dans les circuits d'eau avant mise en place des animaux.

+ Traitement eau continu

AQUACONTROL

Stabilisation bactériologique de l'eau de boisson tout au long du cycle d'élevage.

+ Désinfection ambiance

AIRSAN

Nébulisation fine en présence d'animaux pour réduire la charge microbienne aérienne et l'ammoniac.

Cas spécifiques

Situations particulières

Nouveau lot après contamination Salmonella

En cas de détection Salmonella sur le lot précédent, le protocole est renforcé.

Protocole recommandé

Double passage CLORAGRO + OPTIMAGRO en augmentant les concentrations de 30%. Analyse microbiologique de contrôle avant mise en place.

Élevage en climat chaud (>35°C)

Les températures élevées accélèrent la prolifération bactérienne et la dégradation de l'eau.

Protocole recommandé

AQUACONTROL en dosage renforcé + AIRSAN quotidien. Surveillance pH et chlore résiduel.

Audit biosécurité planifié

Préparation aux audits de conformité sanitaire.

Protocole recommandé

Protocole complet minimal + prélèvements de surface pré-audit avec analyse en laboratoire N2K.

Résultats attendus

Ce que vous pouvez attendre

Réduction de la mortalité de 3 à 5 points par bande

Amélioration du FCR de 5 à 10%

Réduction de l'ammoniac sous le seuil de 20 ppm

Conformité microbiologique des surfaces < 10 UFC/cm²

Eau de boisson conforme aux seuils réglementaires

Prochaine étape

Demandez un protocole personnalisé

Nos experts analysent votre situation spécifique et conçoivent un protocole adapté à vos contraintes terrain, votre budget et vos objectifs sanitaires.